Lasaña de pollo 

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Un platillo que puedes tomar como base y ponerle los vegetales que tu decidas.  

 

Ingredientes  
  

700 gramos de pechuga de pollo sin piel ni hueso 

6 láminas de lasaña crudas 

1/4 taza de agua caliente 

¼ de queso crema, a temperatura ambiente 

2 tazas de queso mozzarella rallado 

3 tazas de salsa de tomate para pasta 

 

Procedimiento  

En una cacerola coloca agua a calentar con sal ya que esté hirviendo se ponen las laminillas de pasta para ablandarlas.  

 

Se cuece la pechuga en agua con sal y cilantro, se saca del fuego y se desmenuza.  

  

Se mezcla la pechuga desmenuzada con un poco de caldo donde se coció el pollo, queso crema y 1 taza de queso mozzarella. 

 

Se coloca 1/3 de taza de salsa en un molde refractario cubriendo el fondo completamente. 

 

Se colocan laminillas de pasta y así se repite la operación hasta terminar. 

 

Se espolvorea con el queso mozzarella restante. Se lleva al horno por 15 minutos.  

 

 

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